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早餐很重要 孕期健康早餐食谱大盘点

2019-02-17 09:39:18  来源:360常识网   热度:
导语:别以为吃早餐是件小事,正常人不吃早餐会对身体有害,不利于身体健康,对于孕妇而言危害就更大啦!那么,孕期健康早餐怎么吃?早餐很重要,

别以为吃早餐是件小事,正常人不吃早餐会对身体有害,不利于身体健康,对于孕妇而言危害就更大啦!那么,孕期健康早餐怎么吃?

早餐很重要,对孕妇来说更重要,吃好第一餐,为自己和肚子里的小宝宝补充营养吧!下面360常识网为你解读孕期早餐健康吃法,准妈妈们都可以一起来学习一下。

早餐很重要 孕期健康早餐食谱大盘点

▍孕妇不吃早餐的害处

1、引发低血糖,造成流产:孕妇比正常人体质弱一些,如果早餐不吃很容易引起低血糖,后果严重到头晕,如果怀孕初期可能会造成流产的。

2、肠胃可能要“造反”:不吃早餐,直到中午才进食,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,于是容易造成胃炎、胃溃疡。

3、便秘“出笼”:在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯,长期可能造成胃结肠反射作用失调,于是产生便秘。

4、会让你更靠近肥胖族:人体一旦意识到营养匮乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,最后消耗的才是脂肪,所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反,不吃早饭,还会使午饭和晚饭吃得更多,瘦身不成反而更胖。

孕妇不吃早餐害处多多,为了你和宝宝的健康,要养成吃早餐的好习惯。

早餐很重要 孕期健康早餐食谱大盘点

▍孕期健康的早餐应该怎么吃?

早餐的食物应该种类多样、搭配合理,主要从保证数量充足、质量达标两方面做起。

数量方面,早餐要吃饱

中国营养学会推荐的中国居民膳食指南中建议:早餐提供的能量应占全天总能量的25%~30%,以保证整个上午的消耗,孕期胃口变大的孕妈咪不好害羞,早餐可以多吃点。

质量方面,早餐的食物要尽量多样化

早餐要为人体提供丰富的营养,食物最好样化,最好有蔬菜、水果、全谷物和蛋奶。早餐要有优质蛋白质和充足的膳食纤维,这样有助于消除饥饿感,同时延长饱腹感,其实非常有利于孕妈咪控制孕期体重。早餐还要有适量的水果和蔬菜,为身体提供充足的维生素和矿物质。

习惯了每天吃豆浆油条的话,不妨买个苹果加根香蕉或加个苹果;每天煮白粥吃馒头,不妨加点蔬菜,简单的凉拌或者焯菜就行,再加一个鸡蛋就更完美了。

PS.怀孕任何阶段,全麦谷物制品、新鲜蔬菜、低脂或脱脂奶制品、鸡蛋、果仁都是很好的选择。

早餐很重要 孕期健康早餐食谱大盘点

▍孕期这些早餐请远离

不吃早餐会影响一天的活动状态,久而久之还会影响身体健康。孕妇在怀孕期间因为孕吐等原因而不吃早餐的做法不可取,这样不仅危害到孕妇自己的身体健康,也对胎儿的成长不利。但一些坏的早餐习惯并不适合孕妈咪,那么,孕妇早餐不能吃什么呢?

不要吃任何生食(生鱼片、生鸡蛋、未洗净的蔬菜水果、半熟肉制品等),不要吃深海鱼(箭鱼、吞拿鱼等)。

避免咖啡因、酒精摄入,慎重喝各种花草茶。

为防止维生素A过量导致婴儿发育问题,不要刻意多吃肝脏。

中晚期小心孕妇便秘和孕妇高血压,减少脂肪、精制主食和糖类摄入。

忌喝大量冰凉的饮料,温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。

忌空腹吃香蕉,香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

忌空腹吃菠萝,菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

早餐很重要 孕期健康早餐食谱大盘点

▍适合孕妈的早餐食谱方案

1、虾仁紫菜馄饨汤:

【原料】鲜虾150克,馄饨皮50克,紫莱5克,虾皮10克,木耳10朵,葱、姜汁、食盐、味精,香油,酱油少许。

【制法】

(1)鲜虾去壳,去掉虾背上的黑线,用开水焯后,挤出水,剁成细蓉状。

(2)将木耳去杂,洗净,剁碎。

(3)用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好,放盐,使成鲜咸口味的馅料。

(4)用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨,用锅放水煮馄饨。

(5)用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油,用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

【功效】

可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘,能促进内分泌系统的发育,促进甲状腺素的合成,有利于大脑细胞和智力的发育。

2、排骨海带面:

【原料】排骨150克,发好海带100克,杂面条100克,姜、食盐适量。

【制法】

(1)排骨洗净放在锅中加水煮,水开后,撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。

(2)海带泡发后,洗净,切成宽条,放进排骨汤中一起煮。

(3)排骨、海带九成熟时,把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。

【功效】

排骨营养价值高,含钙量高,海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生,对于胎儿骨骼,内脏、大脑发育均有好处,可经常食用。

3、棒糁南瓜粥:

【原料】南瓜150克,玉米碴50克。

【制法】

(1)南瓜洗净切块。

(2)煮锅中放入玉米碴和水,用大火煮开后,改微火煮。

(3)玉米渣煮到半熟时,把南瓜块放入一起煮,直到南瓜熟、粥熟变稠。

4、奶油磨菇汤:

【原料】鲜牛奶250毫升,口蘑35克,火腿30克,土豆泥50克,食盐、味精少许。

【制法】

(1)火腿、口蘑切成小碎丁。

(2)把牛奶煮开放入口蘑、火腿,把土豆泥搅拌在牛奶中,煮开后,放上盐、味精即可。

【功效】

牛奶含蛋白质,脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇,还含有核黄素、硫胺素等,能够给机体提供能量、无机盐、维生素等,有利于胎儿的大脑发育。孕早期很多孕妇的胃口都不是很好,所以食物还是以清淡爽口比较好。希望我的食谱能给孕早期的孕妇带来好的食欲。

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